PROCEDENCIA: Estados Unidos y Canadá

Producto de cultivo ecológico certificado

 

PRECIO: 3,85 €/Kg

CANTIDAD: kilogramos de producto que desee comprar.

LENTEJA ROJA PELADA **ECO**

SKU: 379
3,85 €Precio
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    CALIBRE: entre 3 y 5mm

    FORMA: Grano redondo en forma de lente, con textura lisa, sin pliegues ni rugosidades.

    COLOR EXTERIOR: Naranja, casi rojo

    COLOR DEL COTILEDÓN: Rojo

    SABOR Y OLOR: Ausencia

     

    Información nutricional (100g):

    Valor energético: 334 Kcal

    Hidratos de carbono: 60 mg/Kg

    Proteínas: 24.44 mg/Kg

    Grasas: 1.19 mg/kg

    Fibra: 15.38 mg/kg

     

    Las lentejas rojas peladas son una variedad de legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en la gastronomía española. La lenteja pelada roja posee unos valores nutricionales excepcionales: proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, tiene el bajo contenido en grasas.Las lentejas peladas rojas, tambien llamadas lentejas coral, son recomendables para las personas con problemas digestivos, al no tener piel facilitan la digestión.

    Las lentejas peladas no necesitan remojo previo a su cocción, basta con cocerlas durante media hora, hacerlas con algún sofrito y/o añadir algunas especias para disfrutar de un plato muy nutritivo, saludable y con mucho color.

    La variedad de platos que se puede hacer con las lentejas rojas peladas es infinita: todo tipo de sopas, cremas o purés, albóndigas, hamburguesas, rellenos para vegetales, patés, etc.

     

    En Eco Sano Artesano, siempre queremos que vengas a conocer nuestra tienda, que observes todos los productos y poder asesorarte en lo que necesites, pero ¿Y si no puedes venir o tienes duda con algún producto?

     

    Pues igual estaremos cerca, porque desde esta plataforma te podemos ofrecer:

    • Atención personalizada, respondemos todas tus dudas.
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    • Recibir tu pedido más rápido de lo que puedas imaginar.
    • Recibir un producto clase A, con el que te sientas completamente a gusto y puedas regresar a por más, ese es nuestro mejor argumento de venta. En Eco Sano Artesano, no le compramos a quien nos vende más barato, le compramos al proveedor que nos garantice la mejor calidad al mejor precio.
  • Un producto del campo que sea cultivado ecológicamente, procede de tierras en las que se optimizan los recursos naturales, donde no se emplean productos químicos sintéticos (pesticidas, fertilizantes) ni organismos genéticamente modificados (OMGs).

    La tierra es aprovechada de manera sostenible, equilibrada y rotando diversos cultivos, manteniendo dentro de lo posible una diversidad biológica. Esto proporciona estabilidad, resistencia y sostenibilidad frente a sequías, plagas, etc. Hay productores que han decidido adoptar nuevamente este sistema, pero cada tipo de tierra necesita de un tiempo determinado para perder los elementos químicos que hubiesen sido utilizados en ellos, a esto se le llama período de "conversión".

    ¿Qué se debe cumplir para que un producto sea ecológico (legislación)?

    • Que el producto no haya sido modificado genéticamente según lo establecido en el Reglamento (CE) nº 1829/2003 de 22 de septiembre de 2003 y en el Reglamento (CE) nº 1830/2003 de 22 de septiembre de 2003 sobre normas de desarrollo en lo relativo a nuevos alimentos y piensos modificados genéticamente.
    • Que el producto no ha sido sometido a ningún tratamiento de radiación ionizante según lo establecido en el Real Decreto 348/2001, de 4 de abril de 2001, por el que se regula la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes.
    • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) nº396/2005, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la directiva 91/414/CE relativa a la comercialización de productos fitosanitarios.
    • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) nº1881/2006, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios.

    INFORMACIÓN Y CERTIFICADOS SUMINISTRADOS DIRECTAMENTE POR EL PROVEEDOR.

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