LECHUGA -Bio-

PROCEDENCIA: Toledo - Murcia

VARIEDAD: Batavia

Producto de cultivo ecológico certificado

PRECIO: 1,50 €/unidad

CANTIDAD: unidades de producto que desee comprar.

LECHUGA -Bio-

SKU: 138
1,50 €Precio
  • La Batavia es una lechuga de cuello suelto, hojas rizadas y textura suave. Aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua, su escasa cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas. Las hojas más externas de la lechuga concentran la mayor parte de vitaminas y minerales.

    Las lechugas han sido y son utilizadas en infusión como un ansiolítico moderado que facilita el dormir.

    Aportan:

    • Vitaminas: A, B, C, E y K
    • Ácido fólico
    • Calcio, hierro, potasio, fósforo, Magnesio y sodio

    Remojar las hojas de las lechugas en agua fría de 20 a 30 minutos antes de preparar la ensalada, permitirá que la hoja se hidrate y recobre buena parte de su firmeza y textura.

  • Un producto del campo que sea cultivado ecológicamente, procede de tierras en las que se optimizan los recursos naturales, donde no se emplean productos químicos sintéticos (pesticidas, fertilizantes) ni organismos genéticamente modificados (OMGs).

    La tierra es aprovechada de manera sostenible, equilibrada y rotando diversos cultivos, manteniendo dentro de lo posible una diversidad biológica. Esto proporciona estabilidad, resistencia y sostenibilidad frente a sequías, plagas, etc. Hay productores que han decidido adoptar nuevamente este sistema, pero cada tipo de tierra necesita de un tiempo determinado para perder los elementos químicos que hubiesen sido utilizados en ellos, a esto se le llama período de "conversión".

    ¿Qué se debe cumplir para que un producto sea ecológico (legislación)?

     

    • Que el producto no haya sido modificado genéticamente según lo establecido en el Reglamento (CE) nº 1829/2003 de 22 de septiembre de 2003 y en el Reglamento (CE) nº 1830/2003 de 22 de septiembre de 2003 sobre normas de desarrollo en lo relativo a nuevos alimentos y piensos modificados genéticamente.
    • Que el producto no ha sido sometido a ningún tratamiento de radiación ionizante según lo establecido en el Real Decreto 348/2001, de 4 de abril de 2001, por el que se regula la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes.
    • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) nº396/2005, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la directiva 91/414/CE relativa a la comercialización de productos fitosanitarios.
    • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) nº1881/2006, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios.

     

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              DIRECTAMENTE POR EL PROVEEDOR

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