GUISANTE VERDE ENTERO

NOMBRES: Guisante verde entero, arvejas, arjevas o chícharos

PROCEDENCIA: Canadá y Argentina

 

PRECIO: 1,80 €/Kg

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GUISANTE VERDE ENTERO

SKU: 354
1,80 €Precio
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    Información nutricional (100g):

    Valor energético:

    Hidratos de carbono: 302.4 KCal

    Proteínas: 22.9g

    Grasas: 1.44g

    Fibra: 16.7g

    Vitamina A: 42ug

    Vitamina B3: 10.33mg

    Hierro: 5mg

    Calcio: 72mg 

     

    Los guisantes secos son una de las legumbres secas mas altas en nutrientes. Entre las vitaminas que contienen los guisantes secos caben destacar las vitaminas: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C , E y vitamina K.

    Entre las propiedades nutricionales cabe también destacar que tiene los siguientes nutrientes: magnesio, zinc,potasio, hierro, calcio, yodo, sodio, fósforo, fibra, hidratos de carbono y proteínas.

    Por su alta cantidad de proteínas, es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los guisantes secos, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.

    Son además, una de las legumbres secas mas ricas en potasio y por ello ayudan a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que estas legumbres secas son beneficiosas para personas que sufren hipertensión. El potasio que contienen ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.

    El alto contenido en zinc facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contienen estas legumbres secas, contribuye a la madurez sexual y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Son ricos en zinc, por lo que ayudan a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.

    Poseen buena cantidad de fibra, por lo que ayudan a favorecer el tránsito intestinal y a controlar la obesidad. Los guisantes secos también ayudan a mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, a reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

    Por su alto contenido en vitamina B1, su consumo ayuda a superar el estrés y la depresión. Son muy recomendables en períodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o convalescencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.
    La vitamina B5 que contienen hace que estas legumbres secas sean útiles para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de los guisantes también hace que estas legumbres secas ayuden reducir el exceso de colesterol.

     

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