GARBANZO PEDROSILLANO **ECO**

VARIEDAD: Garbanzo pedrosillano
PROCEDENCIA: Salamanca

 

PRECIO: 3,59 €/Kg

CANTIDAD: kilogramos de producto que desee comprar.

GARBANZO PEDROSILLANO **ECO**

SKU: 351
3,59 €Precio
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    CALIBRE: 5mm y 7mm 

    FORMA: grano pequeño, redondo, con el embrión picudo, con textura ligeramente rugoso, sin pliegues.

    COLOR EXTERIOR: Marrón claro.

    COLOR DEL COTILEDÓN: Similar al del exterior.

    SABOR Y OLOR: Ausencia

     

    Información nutricional (100g):

    Valor energético: 330 Kcal/1382 KJ

    Hidratos de carbono: 55gr

    Proteínas: 19.40gr

    Grasa: 5gr.

     

    El garbanzo Pedrosillano de Salamanca Ecológico es pequeño y redondeado, que se caracteriza por su pico puntiagudo.

    Es uno de los más apreciados por su mantecosidad y sabor intenso y el más pequeño de todas las variedades de garbanzo. Una vez cocinado,  conserva perfectamente su forma y su piel no se despelleja, lo que hace muy agradable su degustación. La capacidad de absorción de agua de los garbanzos pedrosillanos es superior al 100% con relación a su peso.

    La zona de producción de este garbanzo está localizada en la provincia de Salamanca, de donde es originario el garbanzo pedrosillano. El nombre de la variedad (pedrosillano) le viene por la similitud con el nombre de la población de la que es originário: de Pedrosillo el Ralo, Municipio en la comarca Salmantina de la Armuña.

    En Eco Sano Artesano, siempre queremos que vengas a conocer nuestra tienda, que observes todos los productos y poder asesorarte en lo que necesites, pero ¿Y si no puedes venir o tienes duda con algún producto?

     

    Pues igual estaremos cerca, porque desde esta plataforma te podemos ofrecer:

    • Atención personalizada, respondemos todas tus dudas.
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    • Recibir tu pedido más rápido de lo que puedas imaginar.
    • Recibir un producto clase A, con el que te sientas completamente a gusto y puedas regresar a por más, ese es nuestro mejor argumento de venta. En Eco Sano Artesano, no le compramos a quien nos vende más barato, le compramos al proveedor que nos garantice la mejor calidad al mejor precio.
  • Un producto del campo que sea cultivado ecológicamente, procede de tierras en las que se optimizan los recursos naturales, donde no se emplean productos químicos sintéticos (pesticidas, fertilizantes) ni organismos genéticamente modificados (OMGs).

    La tierra es aprovechada de manera sostenible, equilibrada y rotando diversos cultivos, manteniendo dentro de lo posible una diversidad biológica. Esto proporciona estabilidad, resistencia y sostenibilidad frente a sequías, plagas, etc. Hay productores que han decidido adoptar nuevamente este sistema, pero cada tipo de tierra necesita de un tiempo determinado para perder los elementos químicos que hubiesen sido utilizados en ellos, a esto se le llama período de "conversión".

    ¿Qué se debe cumplir para que un producto sea ecológico (legislación)?

    • Que el producto no haya sido modificado genéticamente según lo establecido en el Reglamento (CE) nº 1829/2003 de 22 de septiembre de 2003 y en el Reglamento (CE) nº 1830/2003 de 22 de septiembre de 2003 sobre normas de desarrollo en lo relativo a nuevos alimentos y piensos modificados genéticamente.
    • Que el producto no ha sido sometido a ningún tratamiento de radiación ionizante según lo establecido en el Real Decreto 348/2001, de 4 de abril de 2001, por el que se regula la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes.
    • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) nº396/2005, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la directiva 91/414/CE relativa a la comercialización de productos fitosanitarios.
    • Que el producto cumple con el Reglamento (CE) nº1881/2006, de 19 de diciembre de 2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios.

    INFORMACIÓN Y CERTIFICADOS SUMINISTRADOS DIRECTAMENTE POR EL PROVEEDOR.

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