CAVA + NATURA ECO

MARRUGAT + NATURA BRUT NATURE

El cava ecológico de Marrugat

Marrugat +Natura Brut Nature es un espumoso elaborado por Marrugat con las variedades macabeo, xarel·lo y parellada en la D.O. Cava (Cataluña).

Cavas Marrugat, propiedad de Bodegas Pinord, se funda en 1959 con el objetivo de crear una nueva marca de espumosos bajo la Denominación de Origen Cava. Así, tomando el apellido de su mujer, Antonia Marrugat, José María Tetas elabora cavas seleccionados con base de xarel·lo, la variedad por excelencia del Penedès. 

Marrugat +Natura Brut Nature se elabora con uvas procedentes de viñas de cultivo ecológico. Un coupage con las tres variedades clásicas del cava que se lleva a cabo con una segunda fermentación en botella y pasando 16 meses de reposo. 

Marrugat +Natura Brut Nature es un espumoso afrutado con aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques florales. En boca es fresco, ligero y muy agradable. Un cava que cuenta con una pequeña burbuja integrada y un final persistente. 

Marrugat +Natura Brut Nature es un cava ecológico fresco y agradable fácil de tomar y al alcance de todos los bolsillos.

Características

• Aspecto: Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante. Con un desprendimiento de carbónico homogéneo, se visualiza en la formación continuada de rosarios de pequeñas y finas burbujas que ascienden hasta la superficie de la corona.
• Aroma: Frutal con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración, que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad.
• Gusto: En boca expresa una sensación fresca, ligera y agradable. Destaca el frescor de la fruta y sus carácteres más varietales. Su buen bouquet, se acentúa con las pequeñas burbujas en su paso por la boca. Es equilibrado, y persistente.

Maridaje

Ideal para combinar con arroces de pescado, arroces mixtos, capón y pularda, codorniz y perdiz, crustáceos, embutidos curados, frutos secos, jamón curado, marisco con salsa, moluscos de concha, pato, pescado blanco, pescados con salsa, pollo a la plancha, pollo asado al horno, pollo en salsa, repostería.