PROCEDENCIA: España
PRECIO: 6,45 €/kg
CANTIDAD: por 100g
de producto que desee comprar.
CACAHUETE CRUDO REPELADO
Información nutricional (100g):
Calorías: 544 KCal
Colesterol: 0mg
Hidratos de carbono: 7.91g
Proteínas: 25.23g
Grasas: 43g
Fibra alimentaria: 8.1g
Vitaminas(*): vitamina B3
Minerales: calcio, fósforo, potasio
Otros: Ácido fólico
(*) El contenido de vitaminas liposolubles (A,D,E,K) es prácticamente nulo. Todas las vitaminas que contiene son hidrosolubles, principalmente del complejo B. En cambio, la presencia de minerales en las nueces es grande, destacando sobre todo el manganeso y el cobre. También hay un interesante aporte de magnesio y fósforo.
Originarios de América del Sur, formaron parte de la dieta de los indígenas durante cientos de años. Luego los españoles y protugueses los llevaron a África, donde el cultivo arraigó con fuerza.
El cacahuate es considerado el fruto seco con más vitamina B3 (15.3 mg/100g) y ácido fólico poseen, siendo muy rico en proteínas, ya que 50 gramos cubren las necesidades nutricionales diarias.