ARROZ BASMATI BLANCO

PROCEDENCIA: Valencia

 

PRECIO: 3,25 €/Kg

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ARROZ BASMATI BLANCO

SKU: 317
3,25 €Precio
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    FORMA/COLOR: Grano blanco, fino y largo.

    OMG: No lleva organismos modificados genéticamente.

     

    Información nutricional (100g):

    Valor energético: 351 KCal/1467 KJ

    Hidratos de carbono: 76.3g

    Proteínas: 9.2g

    Grasas: 1.3g

    Fibra: 0.6g

     

    Este arroz se ha cultivado en la India y en Pakistán durante centenares de años. Las colinas del himalaya tienen la reputación de producir el mejor basmati.

    El arroz Basmati se caracteriza principalmente por ser un arroz de grano fino y largo, y es muy conocido por su delicada fragancia y delicioso sabor. Los granos del arroz basmati son mucho más largos que anchos, y se hacen incluso más largos mientras se cocinan. Durante la cocción permanecen juntos y se separan poco; no son pegajosos después de cocinar.

    Se recomienda lavar el arroz Basmati antes de cocinarlo, ya que de esta manera disminuímos su alto contenido en almidón. El tiempo de cocción no suele ser superior a 20 minutos.

    La simple cocción al vapor del arroz Basmati, nos permite disfrutar de un arroz muy suave al paladar y con un aroma especial, que acompañará muy bien a carnes y pescados, siendo además una guarnición muy sana. Este tipo de arroz Basmati también es ideal para elaborar distintos platos, desde arroz al curry, hasta las más exóticas y sabrosas ensaladas de arroz.

     

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