ALUBIA PINTA ESPECIAL

PROCEDENCIA: León

 

PRECIO: 3,45 €/Kg

CANTIDAD: cada 500gr de producto que desee comprar.

ALUBIA PINTA ESPECIAL

SKU: 313
1,73 €Precio
  • CALIBRE: entre 170 y 180 granos/100gr.

    FORMA/COLOR: Grano grande y redondeado de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. 

    OMG: No lleva organismos modificados genéticamente.

     

    Información nutricional (100g):

    Valor energético: 304.6 Kcal/1279KJ

    Hidratos de carbono: 54.8g

    Proteínas: 21.4g

    Grasas: 1.5g

    Fibra: 21.3g

     

    La alubia pinta cultivada en la zona de La Bañeza (León), es una legumbre seca, muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España.

    Una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de La Bañeza, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro.

    Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.