NOMBRES: Alubia negra, frijol negro.
PROCEDENCIA: León
PRECIO: 3,35 €/Kg.
CANTIDAD: cada 500g de producto que desee comprar.
ALUBIA NEGRITA (FRIJOLES NEGROS)
CALIBRE: aprox. 55 granos / 100g
FORMA/COLOR: La Alubia Negrita es pequeña, de color negro mate y grano ovalado casi redondo. Esta alubia hace caldo oscuro y de intenso sabor.
OMG: No lleva organismos modificados genéticamente.
Información nutricional (100g):
Valor energético: 304.6 KCal/1279 KJ
Hidratos de carbono: 54.8g
Proteínas: 21.4g
Grasas: 1.5g
Fibra: 21.3g
Las Alubias Negritas, que también se denominan Fríjoles Negros, destacan por una facil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos de legumbres con verduras y también como alubia de acompañamiento o alubia de guarnición.
Su venta es muy común en nuestro granel.
ALÉRGENOS: posiblemente presente trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.