ALUBIA MORADA *ECO*

PROCEDENCIA: León

Proveniente de Cultivo Ecológico Certificado.

 

PRECIO: 5,30 €/Kg.

CANTIDAD: cada 500g de producto que desee comprar.

ALUBIA MORADA *ECO*

SKU: 307
2,65 €Precio
  • FORMA/COLOR: Grano de tamaño medio a grande, larga y aplanada, con forma de riñón. De color morado oscuro.

    OMG: No lleva organismos modificados genéticamente.

     

    Información nutricional (100g):

    Valor energético: 304.6 KCal/1279 KJ

    Hidratos de carbono: 54.8g

    Proteínas: 21.4g

    Grasas: 1.5g

    Fibra: 21.3g

     

    Al ponerla en remojo estas alubias de color van perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo sale bastante oscuro. Las alubias rojas destacan por su suavidad una vez cocidas y por su alto contenido en proteína y hierro como alimento.