ALUBIA GARROFÓN (PAELLA)

NOMBRES: Alubia Garrofón, alubia pallar.

PROCEDENCIA: León

 

PRECIO: 4,20 €/Kg

CANTIDAD: kilogramos de producto que desee comprar.

ALUBIA GARROFÓN (PAELLA)

SKU: 305
4,20 €Precio
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    CALIBRE: 45 granos / 100g

    FORMA/COLOR: Grano grande y aplanado, con piel lisa y de color blanco.

    OMG: No lleva organismos modificados genéticamente.

     

    Información nutricional (100g):

    Valor energético: 329 KCal/1396 KJ

    Hidratos de carbono: 58.3g

    Proteínas: 20.8g

    Grasas: 1.4g

    Fibra: --

     

    La alubia Garrofón es originaria de America del sur, pero en nuestro país se cultiva ampliamente en Valencia y León.

    Forma parte como ingrediente principal de la paella valenciana. Su cocción es más rápida que las alubias inclusive de menor calibre. La piel es fina y su textura es cremosa. También es ampliamente utilizada para arroces caldosos, guarniciones, guisos y ensaladas con buen gusto y sabor.

     

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